Dirección de Investigación y Proyección Social

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La Dirección de Investigación y Proyección Social es la encargada de administrar el sello editorial UNICAES Editores. Bajo este sello, la Universidad protege la difusión y la divulgación del conocimiento entre la sociedad académica y el público en general. Hasta la fecha, posee tres revistas científicas de publicación anual, cada una con su respectivo ISSN; así como la edición y producción de diversos libros de texto de autores internos y externos de la institución, registrados con su propio ISBN.

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Autorsearch.filters.applied.operator.equals: search.filters.author.Rivera Alarcón, Víctor GiovanniTemasearch.filters.applied.operator.equals: search.filters.subject.Desarrollo sustentable

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    Casos de emprendimiento de marcas de productos de alimentación nostálgica en el municipio de Santa Ana
    (UNICAES editores, 2016-01-04) Rivera Alarcón, Víctor Giovanni; Retana de Guirola, Yeyli Yalitza
    En este documento se presentan los resultados de la investigación de casos de emprendimiento exitosos, en la comercialización de productos de alimentación nostálgica del municipio de Santa Ana, que se realizó desde el mes de noviembre de año 2014 hasta el mes de julio del año 2015. El estudio de enfoque deductivo con base descriptiva muestra la importancia del emprendimiento y los productos nostálgicos. En el caso de Santa Ana, existen diferentes negocios que, desde mediados del siglo pasado hasta el presente, se han posicionado en la mente de muchos ciudadanos; no solo del municipio, sino de todo el departamento, inclusive, en algunos casos, son un referente nacional. Se utilizó la entrevista a profundidad como técnica para con los empresarios o emprendedores, de las empresas estudiadas, a fin de conocer de primera mano el accionar de su empresa y su conocimiento e implementación de estrategias asociadas al marketing. Finalmente, se plasman las conclusiones y los resultados, mostrando el grado de posicionamiento de una marca de comida nostálgica, cómo ésta incide en su demanda y aumento de cobertura a nivel nacional, e incluso internacional; asimismo, se plantean las recomendaciones para las empresas estudiadas.
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    Desarrollo del emprendedurismo en las instituciones de educación superior en El Salvador
    (UNICAES editores, 2015-03-01) Rivera Alarcón, Víctor Giovanni
    El emprendedurismo es una dinámica que fortalece la economía de cualquier país. A raíz de del incremento en el índice de desempleo en el año 2008, en comparación con los años previos a dicha crisis, las pérdidas de empleo se hicieron sentir, los gobiernos y organismos internacionales efectuaron su correspondiente esfuerzo para que las personas crearan empresas y con ello reducir el número de desempleados a nivel mundial. Algunas de las organizaciones que trataron en algún momento de efectuar un aporte, impulsando el emprendimiento, fueron las Instituciones de Educación Superior (IES) por dos razones primordiales: primero, porque se puede dar el problema que sus educandos al terminar una carrera universitaria no obtendrían un empleo ajustado a sus necesidades y demandas de formación profesional, generándoles desmotivación; y segundo porque al apoyar la creación de nuevas empresas se contribuye a generar riqueza para la economía del país. Los esfuerzos o actividades de las instituciones de educación superior para generar emprendedurismo pueden haber sido diferentes en cuanto a sus metodologías de implementación y sobretodo en cuanto a resultados, pues es posible que unas sean más eficaces que otras. Sin embargo, se conoce poco o nada sobre tales esfuerzos institucionales, por lo que es necesario reunir y analizar estos proyectos para focalizar los más exitosos. Además de valorar la cultura negativa que impide tener éxito en el fomento del emprendimiento.