Dirección de Investigación y Proyección Social

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La Dirección de Investigación y Proyección Social es la encargada de administrar el sello editorial UNICAES Editores. Bajo este sello, la Universidad protege la difusión y la divulgación del conocimiento entre la sociedad académica y el público en general. Hasta la fecha, posee tres revistas científicas de publicación anual, cada una con su respectivo ISSN; así como la edición y producción de diversos libros de texto de autores internos y externos de la institución, registrados con su propio ISBN.

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    Comportamiento de la roya en el cafeto en referencia con los factores climáticos ocurridos en los últimos tres años en las fincas cafetaleras de Santa Ana, El Salvador
    (UNICAES editores, 2015-03-01) Clemente Ramírez, Hellen Lissette
    La roya del café es considerada una de las enfermedades de plantas más catastróficas de toda la historia. Está dentro de las siete pestes y/o enfermedades de las plantas que han dejado mayores pérdidas en los últimos 100 años. Es el principal problema patológico de alto impacto para la caficultura. Las pérdidas en América Latina se calculan en 30% de las cosechas. En El Salvador, la roya y otras enfermedades están afectando seriamente las plantaciones, pues en varios departamentos se incrementó el riesgo de la cosecha 2012–2013. El cambio climático ha aumentado el impacto de la roya, porque el ataque se ha expandido a las zonas de mayor altura. El Salvador está situado en la parte Norte del cinturón tropical de la Tierra, de tal modo que en noviembre y octubre se ve influenciado principalmente por vientos del Noreste. También por vientos rafagosos que traen aire fresco, originado en regiones polares de Norteamérica, pero calentado en gran medida al atravesar el Golfo de México en su camino a Centroamérica. Lo que permite que la enfermedad de la roya se manifieste más fácilmente teniendo el clima adecuado para que este hongo oportunista se reproduzca.