Desarrollo de una propuesta de estándar de calidad en la línea de calzado escolar
Fecha
2020-01-31
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Editor
UNICAES editores
Resumen
Las empresas de la industria del calzado en El Salvador, particularmente las micro, pequeñas y medianas,
enfrentan situaciones que les restan competitividad como: los problemas de calidad de las materias primas
(cuero), componentes (suelas, cordones, plantillas, forros) y productos terminados. Contar con limitadas
fuentes de estos recursos, con la falta de oferta de recurso humano calificado, la falta de acceso a tecnología
y, finalmente, dificultades de acceso a mercados y a fuentes de financiamiento, afecta su quehacer dentro
del sector.
Con base en el contexto anterior, se formuló una investigación aplicada para identificar los elementos que
impactan en la calidad de la producción del calzado escolar en El Salvador, a fin de proponer un estándar
de calidad de referencia para el incremento de la misma y la competitividad de este rubro. Para ello se
realizaron once pruebas de calidad en materias primas, componentes y producto terminado.
Como resultado de esto, se generó una propuesta de estándares de calidad para los productores y proveedores
de materia prima, componente y producto terminado en la línea de calzado escolar. Esto facilitó las
pruebas de validación de dichos estándares con la realización y análisis de ensayos en muestras nacionales
de materia prima, componente y producto terminado. Esto permitió al sector involucrado un aseguramiento
y mejora en la calidad de su producción; contribuyendo así a innovar e incrementar el valor agregado
para la industria, permitiéndole volverse más competitivo.
Descripción
Palabras clave
Calzado escolar, mediana empresa, pequeña empresa, microempresa, control de calidad, estandarización, norma técnica