Examinando {{ collection }} por Autor "Ramírez, Néstor Josué"

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La cantidad y calidad de alimentos influyen en la salud de la población de la Universidad Católica de El Salvador
(UNICAES editores, 2015-03-01) De La Cruz de Vieytez, Marta Silvia; Hernández, Karla; Ramírez, Néstor Josué
Practicar hábitos saludables es importante para prevenir la obesidad y las enfermedades crónicas no trasmisibles, conocidas por sus siglas como ECNT; así como con sus consecuentes complicaciones. Actualmente, estas enfermedades son motivo frecuente de consulta entre la población y se encuentran entre las primeras causas de muerte a nivel de América Latina, de acuerdo a lo expuesto en el discurso inaugural de la 64ª Asamblea Mundial de la Salud (MINSAL, 2011). Para realizar la investigación sobre hábitos saludables en la población de la Universidad Católica de El Salvador se tomó una muestra de 226 personas, entre estudiantes y trabajadores de la universidad. Se indagó acerca de sus hábitos alimenticios, actividad física, consumo de alcohol y de tabaco. Se encontró que un 46.89% de los sujetos de estudio presentaron sobrepeso u obesidad, además de consumir una dieta rica en azúcar y grasas, bajo consumo de frutas y verduras; lácteos y pescado. Al mismo tiempo se descubrió que existe un desconocimiento en relación a la lectura de la viñeta nutricional.
Obesidad: Factor de riesgo de enfermedad renal crónica
(UNICAES editores, 2016-02-04) Rivas, Mayra; Ramírez, Néstor Josué; De La Cruz de Vieytez, Marta Silvia
En los últimos años, nuestro país se ha visto afectado por un creciente número de personas con enfermedad renal crónica (ERC), encontrándose esta enfermedad durante «el año 2013 entre las primeras cinco causas de muerte hospitalaria» (MINSAL, 2013). «En el año 2014, causó el 3% de consultas ambulatorias y el 14% de egresos en la red hospitalaria; esto se agrava por la incidencia de obesidad en la población salvadoreña» (MINSAL, 2014). En estudios realizados por Fridman y otros (2006), se vincula a la obesidad con la disminución de la función renal; de ahí que se vuelva importante detectar oportunamente fallos en la función renal para diagnosticar la ERC; razón por la que se realizó esta investigación, tomando como muestra a los pacientes obesos y con sobrepeso encontrados en el estudio de hábitos saludables, realizado en la Universidad Católica de El Salvador, UNICAES durante el año 2014. El objetivo del estudio fue identificar si los empleados y estudiantes con obesidad de la UNICAES presentan riesgo de desarrollar enfermedad renal crónica, para lo cual se les tomó examen de creatinina sérica; y aplicando la ecuación de Cockroft-Gault se obtuvo la filtración glomerular, analizando de esta manera la función renal. Se encontró que el 50% de los participantes presentaron una disminución del filtrado glomerular, clasificándoles en estadio 2 de ERC; mientras que 20.3% se encuentran en estadio 3 durante el primer control de filtración glomerular. Es importante resaltar que el 53% de los participantes en el estudio tienen entre 40 y 50 años.
Perfil y detección temprana de enfermedad renal crónica en los habitantes que consultan en la clínica del cantón El Resbaladero
(UNICAES editores, 2018-01-09) Rivas, Mayra; Ramírez, Néstor Josué; de la Cruz de Vieytez, Marta Silvia
En los últimos años, El Salvador se ha visto afectado por un número creciente de personas con algún grado de enfermedad renal crónica, al punto de llegar a estar dentro de las cinco principales causas de muerte hospitalaria entre hombres y mujeres de 30 a 60 años. La mortalidad aumentó de 33% en el año 2015, y a un 37% en el año siguiente. Esto se refleja en la comunidad del cantón El Resbaladero, municipio de Coatepeque, departamento de Santa Ana, donde en los últimos dos años se presentaron seis muertes por este padecimiento terminal. Con el objetivo de detectar tempranamente nuevos casos de esta silenciosa enfermedad y dar seguimiento a los pacientes, previniendo los estadios graves que recurren a hemodiálisis y los costos que esta implica, se realizó esta investigación tomando como muestra pacientes de 30 a 60 años que consultan en la clínica de salud que tiene la Universidad Católica de El Salvador en dicha comunidad. Participaron 103 pacientes, a quienes se les tomó examen de creatinina sérica; para posteriormente, aplicando la ecuación de Cockroft-Gault obtener la filtración glomerular para analizar la función renal. Se encontró que el 13% de los participantes, presentaron una disminución del filtrado glomerular en estadios II y III a; en el 31% de estos participantes se detectaron factores de riesgo no tradicional.